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Nosco, qu'est-ce donc ?

NOSCO rime avec Lascaux

 

NOSCO est situé en Dordogne aux Eyzies de Tayac, capitale mondiale de la Préhistoire. Au carrefour entre Périgueux, Sarlat la Canéda, Montignac Lascaux et Le Bugue, ce village du Périgord Noir est un lieu de passage essentiel pour tous les amoureux de l'histoire de l'Homme, mais aussi pour les amateurs de paysages magnifiques qu'offrent la rivière Vézère, les falaises surplombant la vallée, les habitats troglodytiques, le château de Commarque, l'abri de Cro Magnon... Plus précisément, NOSCO se trouve 7 rue du Moulin, à mi-chemin entre le Musée National de Préhistoire et le Pôle International de la Préhistoire. Après vos activités du jour, visiter Sarlat ou une balade en canoë par exemple, venez profiter de la terrasse offrant un belle vue sur les falaises opposées au village.

NOSCO signifie en latin "j'apprends à connaître"

NOSCO n'est pas seulement un bar à vin. Ce n'est pas non plus juste un restaurant ou un bistro. NOSCO, c'est une table conviviale où l'on peut déguster des produits locaux sélectionnés pour leur qualité ainsi que des vins de la France entière méticuleusement choisis par un professionnel passionné. C'est également un endroit où l'on peut apprendre de nombreuses choses à propos du vin par le biais d'ateliers et de dégustations (hors saison estivale).

NOSCO est aussi l’anagramme de CONSO

Fondé en 2018, NOSCO a pour ambition, sans prétention aucune, de proposer un retour à une consommation plus saine, plus locale, plus naturelle. Pour plus de transparence, tous les fournisseurs sont indiqués sur la carte. Même si de nombreux produits présentés sont issus de l'agriculture biologique ou raisonnée, NOSCO ne prône pas essentiellement ces valeurs-là. 

Nosco vous souhaite la bienvenue !